PLANKEN & SCHOTELS
Voor bedrijven en particulieren: vergaderingen, recepties, feesten of gezellige momenten thuis.
Wij stellen planken en schotels samen op maat van jouw gezelschap.
Planken & schotels zijn enkel op bestelling.
Er kan gerust gecombineerd worden zodat iedereen een beetje kan smullen van alles. Vraag naar de mogelijke combinaties en formules op 09 380 30 25 of info@tafelzestien.be
Graag bestellen 3 dagen op voorhand via e-mail. Bedankt!
VLEESSCHOTEL & VISSCHOTEL
€ 24,50 p.p. & 28,50 p.p.
Een vlees- en visschotel vormt het perfecte samenspel tussen krachtige en hartige smaken. Deze combinatie biedt niet alleen variatie, maar ook een rijke beleving voor de zintuigen. Alle schotels worden voorzien van knapperige rauwkostgroentjes en fruit.
De vleesschotel is een mooie combinatie van fijne charcuterie en kip, mooi aangevuld met fruit en knapperige rauwkostgroentjes. De visschotel kan bestaan uit gerookte en gebakken zalm, heilbot, tomaat-garnaal, scampi’s, makreel en huisbereide tonijndip.
Een combinatie vlees- en visschotel is ook mogelijk!
26,50 p.p.
KAASSCHOTEL
€ 20 p.p.
Een kaasschotel is de ideaal voor een feestelijke maaltijd of een gezellige borrelavond. Ze brengt smaken, geuren en texturen samen in één verfijnde presentatie. Onze kaasschotel bestaat uit een evenwicht tussen zachte, halfharde en pittige kazen. Denk aan een romige brie, een nootachtige kaas, een karaktervolle blauwaderkaas of een stevige abdijkaas.
Om de smaken volledig tot hun recht te laten komen, wordt kaas best op kamertemperatuur geserveerd. We vullen de schotel aan met vers fruit zoals druiven of vijgen, krokant brood, noten en een honing of confituur. Zo ontstaat een harmonie tussen zoet, zout en hartig.
Laat je verrassen: een kaasschotel nodigt uit om te delen, te ontdekken en te genieten.
KOUDE PASTASCHOTEL
€ 15,50 p.p. (500 g)
Onze koude pastaschotels zijn frisse, veelzijdige gerechten die perfect passen bij warme dagen,feestbuffetten, picknicks of uitgebreide lunches. We combineren verschillende pasta met kleurrijke groenten, kruiden, kaas, vlees of vis, en worden afgewerkt met een lichte vinaigrette of romige dressing.
Populaire varianten zijn pastasalade met pesto, tomaat en mozzarella, een mediterrane schotel met gegrilde groenten en olijven, of een frisse combinatie met kip, komkommer en yoghurtdressing. Ook voor vegetarische of vegan opties is onze koude pastaschotel ideaal, omdat je eindeloos kan variëren met groenten, noten en frisse kruiden.
QUICHES
€ 25 p.p. (30 cm diameter)
Onze huisbereide quiches zijn hartige taarten die bekendstaan om hun rijke, romige vulling op een krokante deegbodem. De basis bestaat meestal uit eieren en room, aangevuld met een brede variatie aan ingrediënten zoals kaas, groenten, spek, zalm of kruiden. Dankzij deze veelzijdigheid kan een quiche zowel klassiek als verrassend zijn.
Populaire varianten zijn de quiche Lorraine met spek en kaas, een groentequiche met bijvoorbeeld spinazie, prei of broccoli, of een elegante zalm-quiche voor een feestelijke gelegenheid. Quiches kunnen warm, lauw of zelfs koud worden geserveerd, waardoor ze ideaal zijn voor brunch, lunch, picknicks of buffetten.
QUINOA- & TABOULEHSCHOTELS
€ 17,50 p.p. (500g)
Onze quinoa gerechten worden bereid met zorgvuldig geselecteerde kruiden en verse groenten voor een pure en volle smaak. Quinoa is licht, voedzaam en vormt een ideale basis voor diverse combinaties. Of je nu kiest voor vlees, vis of een vegetarische variant, quinoa past zich perfect aan elke smaak aan.
Onze tabouleh is een frisse en smaakvolle salade, rijk aan verse kruiden en knapperige groenten. De lichte citrustoets en aromatische kruiden zorgen voor een verfijnde smaakbeleving. Tabouleh is verkrijgbaar in verschillende varianten en kan gecombineerd worden met vlees, vis of vegetarische ingrediënten.
Onze toppers:
Gegrilde groenten
Gegrilde courgette en aubergine, zonnebloempitten, pijnboompitten, zoete puntpaprika, zoete aardappel, rucola, mais, sirtaki kruiden,...
Griekse variant
Watermeloen, feta, komkommer, sirtaki kruiden, rucola, zonnebloempitten, olijven,...
